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血糖高可以吃菠菜嗎?

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醫生主講實錄

血糖高的患者可以適當的食用菠菜,菠菜這類蔬菜含有的纖維素比較豐富,而且也含有多種礦物質以及微量元素,很適合糖尿病患者食用。因為糖尿病患者食用之后引起升糖指數不高,所以導致進食后血糖波動不大。

除此之外,糖尿病患者食用菠菜之后還可以改善糖尿病患者的胃腸功能狀態。因為很多患者患有了糖尿病之后容易出現便秘與腹瀉相交替的情況。出現便秘的時候適量的食用菠菜可以通過纖維素的攝入而改善胃腸道蠕動的情況,通過加速胃腸道蠕動來改善便秘癥狀。

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