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高血脂患者吃什么好

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醫生主講實錄

高血脂患者應低脂飲食,低脂飲食是指不吃肥肉、油炸食品,動物內臟、腦和蛋黃,因為這些食物的膽固醇含量高,盡量不吃,可以多吃一些大豆及其制品,奶及其制品。因為大豆及其制品具有較好的降血脂作用。蔗糖、果糖等比淀粉更容易轉化為甘油三酯,因此應少吃甜食,如各種蛋糕甜點,不喝含糖的飲料。

飲酒會促進肝臟合成更多的內源性甘油三酯和低密度脂蛋白,故應該不飲酒,如果非要飲酒,那么建議飲低度酒。茶葉含有茶多酚等成分,有降低膽固醇在動脈壁的沉積,抑制血小板聚集,促進纖溶酶活性,抗血栓形成的作用,故建議可以多飲茶。

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