花生是具有養胃作用的食物，可以吃鹽水煮花生。用花生一斤，姜片適量，鹽適量，八角適量，用水泡二十分鐘以后，然后放在鍋里煮。一般煮15分鐘，然后燜一個小時，這樣吃是非常養胃的食物。
還可以用花生和牛奶放在一起吃，把核桃和花生，用開水浸泡十分鐘，然后把皮剝掉，放在豆漿機里面，和牛奶打在一起，可以放適量的冰糖，也是具有養胃作用的。或者是應用南瓜，面粉以及花生，牛奶，白砂糖放在一起煮粥喝，這樣也是具有養胃護胃作用的。
花生怎么吃養胃
高笑娜主治醫師
聊城市人民醫院 消化內科
2021-07-15 63659次
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醫生主講實錄
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腸炎可以吃花生嗎腸炎飲食上我們要知道它的宜與忌，主要是慢性腸炎。慢性腸炎不喜歡刺激性大的、油膩的、富含纖維素，尤其是大量的不可溶纖維，因為不可溶纖維會形成很粗硬的大便，會刺激我們腸道黏膜。那么我們根據這個原則來看，花生本身富含各種油脂，但主要是一個不飽和的脂肪酸，對于人體有很多好處，而花生其他的一些營養物質，對身體也非常有幫助。目前我們的理論沒有發現，花生這種食物對我們的胃腸炎，或慢性腸炎有特別抵觸的地方，所以慢性腸炎的患者，可以適量進食花生。
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彭濤
副主任醫師北京大學人民醫院
2020-04-07 8599次
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胃潰瘍可以吃花生嗎花生是大家非常喜歡吃的一種食物，對于胃潰瘍患者來說，花生我們是不禁忌的，是可以吃的，但是一定要注意吃法。因為花生的做法也很多，我們建議可以熬到粥里吃，可以吃煮花生。我們不太建議吃炒花生、油炸花生。因為炒花生和油炸花生的油比較大，本身花生的含脂量就比較高，你通過油炸或者是炒花生這種方式，進食之后會加重你胃的負擔。而熬在粥里或者煮花生相比來說油脂含量會小一些，所以可以適量的吃。
01:18
王建華
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-23 7232次
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花生怎么吃養胃花生是具有養胃作用的食物，可以吃鹽水煮花生。用花生一斤，姜片適量，鹽適量，八角適量，用水泡二十分鐘以后，然后放在鍋里煮。一般煮15分鐘，然后燜一個小時，這樣吃是非常養胃的食物。還可以用花生和牛奶放在一起吃，把核桃和花生，用開水浸泡十分鐘，然后把皮剝掉，放在豆漿機里面，和牛奶打在一起，可以放適量的冰糖，也是具有養胃作用的。或者是應用南瓜，面粉以及花生，牛奶，白砂糖放在一起煮粥喝，這樣也是具有養胃護胃作用的。語音時長 01:09”
高笑娜
主治醫師聊城市人民醫院
2018-08-23 79020次
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吃花生養胃嗎從保健意義上來說花生有一定的養胃作用，可是一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用并不大，僅能夠中和過多胃酸，起到一定養胃作用。一些胃病患者，尤其是胃潰瘍，胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了花生之后，感覺胃里舒服了許多，是因為花生在胃里與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些癥狀得到了改善，在一定程度上減輕了胃酸的刺激，所以生花生并不具有特殊的養胃功效。平時要注意飲食方面的調養，要養成良好的飲食習慣及生活習慣，清淡飲食，避免吃一些生冷，油膩，辛辣刺激性的食物，要忌煙酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等，平時要保持心情舒暢，積極的鍛煉身體。語音時長 01:37”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-08-17 32921次
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花生怎么吃養胃病情分析：在早晨空腹吃花生比較好，因為花生里含有大量的蛋白質和脂肪，適量蛋白質具有中和胃酸的作用，而適量的脂肪則可以刺激小腸黏膜分泌腸抑胃液素，抑制胃酸分泌。并且花生富含磷脂，而磷脂對胃黏膜有一定的保護作用。意見建議：建議花生空腹生吃，也可以鹽水煮熟了吃，但是避免油炸或者燒烤花生，因為那樣起不到保護胃的作用還會加重胃部病變。另外要適量吃，避免短期內大量進食花生。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2020-08-14 2404次
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吃花生養胃嗎病情分析：吃生花生，并且空腹吃可以起到養胃的效果。這是因為花生中含有不飽和脂肪酸和較多的膳食纖維，不含膽固醇，是一種天然的低鈉食物，對于改善胃腸功能很有益處。意見建議：建議有胃腸疾病的患者還是盡早行胃腸鏡檢查，明確病變以及早應用有針對性的治療較好。此外，吃花生時避免煮熟、油炸或者燒烤，既不能達到養胃的效果還會增加胃腸負擔，繼而加重原有病情。
成波
主治醫師濱州市中心醫院
2020-10-10 1502次
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花生怎么吃養胃平時可以把花生做成花生粥、花生漿，通過加工之后，可使花生容易消化吸收，而且還對胃黏膜沒有刺激性，由于花生中含有多種蛋白質和不飽和脂肪酸，適量的吃對身體有很大的好處，而且還能夠中和胃酸，起到保護胃黏膜的作用。在吃花生的時候，盡量避免吃油炸的或辛辣味過重的花生，如果吃了之后，也會對胃黏膜有一定的刺激性，
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-11-21 0次
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一天吃幾粒生花生養胃花生米中含大量的蛋白質和脂肪，適量的蛋白質能夠幫助中和胃酸，而適量的脂肪則能夠刺激小腸粘膜分泌腸抑胃液素，從而抑制胃酸分泌。此外，花生中還富含磷脂成分，這種物質作用于泌酸黏膜上的黏液，從而產生一定的乳化和潤滑作用，這對胃黏膜可以起到保護的效果。提醒大家，想要通過吃花生來達到養胃的功效，大家最好選擇生
張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2022-05-27 2040次
