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冠心病吃黑木耳有好

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醫生主講實錄

冠心病是可以吃黑木耳的,因為冠心病患者強調多吃一些新鮮的蔬菜水果,特別是一些綠葉的蔬菜水果,含有微量元素、鉀元素和鎂元素,特別是含鉀元素比較高的水果。常見的有香蕉、蘋果、橘子,可以多吃,由于鉀元素有抗動脈粥樣硬化的作用。  除此之外,冠心病還強調低鹽飲食,每日的鹽攝入量5到6克,低脂肪飲食,盡量吃植物油,不要吃動物油,不要吃動物內臟可以吃瘦肉類的、魚類的。一些都制品豆腐,豆漿、黃豆、綠豆、豌豆、扁豆也可以吃。由于豆制品含豐富的維生素、纖維素、脂肪含量比較低,可以補充蛋白質。

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