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• 吃土豆能減肥嗎

  吃土豆是有一定的減肥效果的。土豆不僅營養豐富，含有大量的維生素和多種鈣、鉀等微量元素，其中含有的脂肪量是很低的，對日常飲食控制脂肪總量有很大的幫助。食用后會產生飽腹感，使胃腸的蠕動加快，從而使油脂和毒素排出體外。但是減肥不能只依賴于吃土豆，不要過多的去食用土豆，而且要注意土豆的烹飪方法，如果經常油炸、油煎可能不僅不會減肥，還有可能會造成比較嚴重的增肥效果。想要有效的減肥，平時生活還是要以清淡的飲食為主，要配合運動，健康飲食，健康減肥。

  

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  焦志宏 副主任醫師北京市豐臺中西醫結合醫院

  2021-12-09 3110次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84718次

• 減肥能吃土豆嗎
  減肥是可以食用土豆的，作為一種平常百姓家庭中最常吃的一種食物一直深受喜愛，并且在有些區域一度以土豆為主食，可見土豆在日常生活中扮演著重要的角色。而對于減肥的人群而言，土豆有些人會認為是會導致發胖的食物，是因為土豆這類食物有著類似于肉類一樣的神奇魔力，總是讓人覺得上癮，但似乎土豆的熱量從來不比肉類的低。實際上土豆作為一種主要成分幾乎全部是淀粉的食物，很難想象為什么會致人體發胖。首先淀粉類食物進去人體會轉化成碳水化合物，而碳水化合物在人體不會造成脂肪堆積，但是很多人就會認為土豆會讓人發胖，是因為土豆的做法，土豆本身并不具備讓人發胖的物質，而是在烹調的過程中由于土豆本身密度較為疏松，再加上在土豆烹調過程中往往會用到大量的油，土豆在烹調過程中吸入油過多，從而變成了高熱量的食物。實際上對于正在減肥的人群完全不用忌口土豆，只要吃法正確，比如低油烤土豆或者是土豆泥等等，完全不會讓人發胖的。
  語音時長 01:52”
  張碩 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-07 52729次

• 減肥期間能吃土豆嗎
  減肥期間是可以吃土豆的。吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，可以讓身體把多余的脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用，瘦人吃了能變胖，胖人吃了能夠減肥，認為身材不夠理想的人，只要將土豆列入每日必吃的食品，吃上一段時間，不必受節食之苦便能夠收到比較好的效果。減肥者要注意的是將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的一個就好。吃土豆時要注意凡是腐爛、霉爛或者是生芽較多的土豆，因為含過量的龍葵素極易引起中毒，一律不能食用土豆宜去皮吃，有芽眼的部分都應該挖去，以免引發中毒，切好的土豆絲或者是片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
  語音時長 1:41”
  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-10-30 22609次

• 減肥能吃土豆嗎
  吃土豆減肥是一個很不錯的方法。 第一種情況：土豆是碳水化合物食物，完全可以作為主食的一種。 第二種情況：土豆中的碳水化合物含量是同等重量大米含量的1/4左右，也就是說淀粉含量少了很多。 第三種情況：土豆中的淀粉是一種抗性淀粉，且比大米還有非常多的膳食纖維，消化吸收比較慢，在整個腸道中慢慢運轉，能增加飽腹感，并幫助帶走一些油脂和垃圾。
  彭淼云 主治醫師茂名市人民醫院

  2018-11-19 2301次

• 生吃土豆能減肥嗎
  土豆是一個高營養的蔬菜，也可以當做主食。土豆含有的營養成分非常多，含有的膳食纖維多，尤其含鉀的比例比較高，是典型的補鉀的食品。含糖量比較低，相比之下土豆比精白米面糖要低得多。土豆可以代替主食，提供少量的熱量，達到減肥的目的。但是不提倡生吃土豆，土豆內含有微量的龍葵堿，儲存過久的土豆容易導致龍葵堿含量增多，吃土豆容易導致中毒。
  張月美 主任醫師濟寧市中醫院

  2018-12-31 3102次

• 減肥能吃土豆嗎
  減肥是可以食用土豆的，作為一種平常百姓家庭中最常吃的一種食物一直深受喜愛，并且在有些區域一度以土豆為主食，可見土豆在日常生活中扮演著重要的角色。而對于減肥的人群而言，土豆有些人會認為是會導致發胖的食物，是因為土豆這類食物有著類似于肉類一樣的神奇魔力，總是讓人覺得上癮，但似乎土豆的熱量從來不比肉類的低
  孔維萍 主任醫師中日友好醫院

  2022-01-29 757次

• 土豆減肥能吃嗎
  土豆減肥一般能吃，不會對減肥的效果造成影響。土豆是日常生活中比較常見的蔬菜，營養價值比較高，含有大量的維生素B以及維生素C，而且碳水化合物以及蛋白質含量也比較高，每天適量的吃一些土豆，可以補充身體所需的營養，對增強身體免疫能力有一定的幫助。而且土豆中的粗纖維含量也比較高，吃了以后可以促進腸胃蠕動，防
  趙天豫 副主任醫師中日友好醫院

  2022-05-07 418次