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醫(yī)生主講實(shí)錄

不建議孕婦吃刺身。雖然刺身的營養(yǎng)價(jià)值較高,肉質(zhì)鮮嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸,能夠?yàn)樘喊l(fā)育提供營養(yǎng)物質(zhì)。

刺身中含有不飽和脂肪酸非常豐富,能夠降低血脂,保護(hù)心血管,促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞和眼睛的發(fā)育,提高胎兒的智力。但是由于刺身是生冷的食品,如果孕婦使用以后可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲,或者是病毒、細(xì)菌感染。孕期是個(gè)特殊的生理時(shí)期,飲食方面要謹(jǐn)慎,不建議吃生冷的食品,以免對(duì)孕婦的胃腸道造成刺激,還可能會(huì)導(dǎo)致寄生蟲感染,引起胎兒發(fā)育不良。

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