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野菜孕婦可以吃嗎

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醫生主講實錄

孕婦可以吃野菜。野菜營養豐富,與栽培的蔬菜比較,蛋白質高20%,礦物質達數10種之多且含量高,以蕨菜為例,鐵劑為大白菜的13倍,胡蘿卜素為其2倍,維生素為其8倍。至于葉酸含量最高的為菠菜,故孕期如果添加一點野菜,無疑為孕婦和胎兒提供一條營養渠道。

此外,野菜污染少,味道也佳,可以刺激食欲,減輕厭食癥,故值得孕婦食用。另外,孕婦常吃一些野菜,還能夠中和體內的酸性,以維持身體弱堿性的內環境,孕婦吃的營養越均衡,寶寶就長得越健康。

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