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為你推薦

• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

  01:15
  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25798次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

  02:18
  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59672次

• 術后喝什么湯最有營養
  手術后的患者一般喝鯽魚湯是比較營養的，因為鯽魚含有非常高的蛋白質和海洋里面需要的一些微量元素，不過手術后的患者不應該只喝湯，一般情況下手術后的患者需要的營養價值含量比較高，但又不能吃很油膩的食物，要吃比較容易消化的東西，比如雞蛋、魚肉、生肉、瘦肉、青菜或者是搭配水果、果汁之類的飲食，這樣相對容易消化，營養足夠，便于術后的恢復。如果做腹部手術，比如，腸胃方面的手術，幾天內不能進任何的東西，在通氣排便之后可以開始進食清水或者是米湯、菜湯之類的食物，然后逐步的由水一類流質物過渡到稀飯、面湯、面片、面葉之類的半流質，中間可以添加一些瘦肉，蒸雞蛋等增加營養，還可以喝魚湯吃魚肉，這樣對于手術的恢復也非常有幫助。
  語音時長 1:37”
  曹佳悅 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-13 42737次

• 懷孕吃什么菜最有營養
  懷孕以后的飲食要加強營養，并不是說某一種蔬菜有營養，經常吃就會達到營養均衡，而是要吃不同的蔬菜，或者是再加上肉類、魚類、蛋類、奶類，碳水化合物，這樣才能達到孕婦的營養均衡。比如說每天要吃一個雞蛋，一兩魚或者是一兩肉，一斤水果或者是一斤蔬菜，一斤米，或者是一斤面，并且要建議每天要適當的運動，這樣才能達到孕婦的營養均衡，才能使胎兒健康的發育，順利的度過妊娠期。所以說，孕婦的營養非常關鍵，不要說某一種蔬菜有營養，就每天都吃這一種蔬菜，這樣會造成營養的缺失。
  語音時長 1:11”
  徐艷娟 副主任醫師廣州市花都區人民醫院

  2019-01-23 13869次

• 燉蘿卜有營養嗎
  病情分析：有營養。1、增強機體免疫功能：蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。2、幫助消化：蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化；蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜，其富含的酶可以起到促進消化的作用。意見建議：蘿卜的作用主要是寬中下氣，對于胃腸道有調節的作用。這種作用需要在煮熟之后才能發揮。一般采取煮或是炒到熟透食用即可，不需要特別的處理方式。
  岳光 主治醫師鄒平市中醫院

  2020-07-18 1703次

• 燕窩燉久了有營養嗎
  病情分析：燕窩燉久了也是有營養的，可以繼續食用，但是會流失大量的營養成分。燕窩中含有大量的膠原蛋白和唾液酸，這兩種物質均是易溶于水的，并且遇到熱水就會開始融化，久燉后會化成水，燉好后的燕窩在保存時會逐漸融化。意見建議：建議燕窩不要燉的太久，一般半個小時左右就可以，燉成水以后會造成大量的營養成分流失，建議泡發時間也要注意不要過長。
  宋洪偉 主治醫師鄒平縣中醫院

  2020-08-17 3105次

• 豬腳和什么燉最有營養又補血
  豬腳和什么燉最有營養又補血的說法是不準確的，豬腳可以和當歸、紅棗等一起燉來補充營養，補氣補血。豬腳含有豐富的膠原蛋白，同時中醫認為豬腳性平，味甘咸，具有一定的食療作用，能夠補虛弱，填腎精，健腰膝等。當歸味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效。主治血虛萎黃，月經不調，經
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-02-15 3350次

• 豬腳和什么燉最有營養又補血
  豬蹄作為日常飲食中的常見食材，不僅味道鮮美，而且富含膠原蛋白和多種微量元素，具有良好的營養價值。當豬蹄與某些食材搭配燉煮時，其營養和補血效果更為顯著。豬蹄與紅棗燉煮，堪稱補血佳品。紅棗富含維生素和礦物質，特別是鐵元素的含量較高，對于缺鐵性貧
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2024-11-05 0次